초롱무김치1 초롱무 김치 : 여름철 시원한 반찬 초롱무 김치 황금비법안녕하세요. 성실이의 이모저모에 오신 것을 환영합니다. 이웃님들, 날씨가 점차 더워지기 시작하는 이 시기가 되면 입맛도 뚝 떨어지고, 밥상 위에 마땅히 올릴 찬거리가 없어 고민이 깊어집니다. 날이 더울 때는 정제된 탄수화물이나 기름진 음식보다는 아삭아삭하게 씹히면서 입안 가득 시원한 청량감을 주는 김치 한 접시가 열 보약보다 나은 법인데요. 보통 겨울에는 시원한 김장김치를 먹고 가을에는 총각김치를 먹는다면, 지금 이맘때 꼭 시장에서 사 와서 담가야 하는 최고의 김치 재료가 있습니다. 바로 일반 무보다 훨씬 단단하고 달큼한 맛이 일품인 '초롱무(달랑무)'입니다. 초롱무로 담근 김치는 일반 깍두기와 비교할 수 없을 정도로 오독오독한 식감이 살아있어 밥 한 그릇을 뚝딱 비우게 만드는 진정한.. 2026. 5. 28. 이전 1 다음
