식중독 예방1 여름철 냉장고 식중독 막는 보관법 여름철 냉장고 음식 며칠까지 괜찮을까? 식중독 막는 보관 순서냉장고 정리한 사진 저녁에 먹고 남은 찌개를 보며 “내일 먹을 건데 그냥 냄비째 두어도 되겠지”라고 생각하기 쉽습니다. 아침에 냄새를 맡아 보고 괜찮으면 다시 끓여 먹기도 합니다. 하지만 여름철에는 냄새와 맛만으로 안전 여부를 판단하기 어렵습니다. 식중독균이 늘어도 음식의 냄새나 모양이 크게 변하지 않을 수 있기 때문입니다. 음식이 아까운 마음은 누구나 같지만, 보관할 때 한 번만 더 신경 쓰는 것이 병원비와 고생을 줄이는 가장 쉬운 방법입니다.조리 후 두 시간이 중요한 이유식품안전 당국은 조리된 음식을 상온에 오래 두지 말고 가급적 2시간 이내에 섭취하거나 냉장 보관하도록 안내합니다. 여름철 실내가 덥거나 차량 안, 햇볕이 드는 장소라면 더 .. 2026. 8. 5. 이전 1 다음
